蛋糕集成灶烤箱制作教程:简单美味家常蛋糕食谱
Hey,朋友们!周末又到了,是不是又想在家动手做点啥?今天咱们就来聊聊如何用蛋糕集成灶烤箱,简单又美味地制作家常蛋糕。别看这蛋糕制作起来可能有点儿复杂,但其实只要掌握了方法,你也可以轻松成为烘焙大师!咱们就聊聊这个话题,就像周末在家跟朋友聊天那样,怎么舒服怎么来。 首先,你得有个蛋糕集成灶烤箱。这玩意儿可是厨房里的好帮手,集成了烤箱、蒸箱、微波炉等多种功能,一机多用,省空间又方便。接下来,我就来教你怎么用这个神器做出美味的家常蛋糕。
材料准备:
- 中筋面粉:200克 - 细砂糖:100克 - 鸡蛋:3个 - 牛奶:50毫升 - 植物油:50毫升 - 泡打粉:5克 - 盐:1克制作步骤:
1. 首先,将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打至体积膨胀,颜色发白。 2. 然后加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。 3. 接着,筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面糊消泡。 4. 将面糊倒入事先涂抹了油的模具中,轻轻震动模具,让面糊表面平整。 5. 将模具放入预热的蛋糕集成灶烤箱中,设定温度为150℃,烘烤大约30-40分钟,直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中心,牙签上没有面糊粘附。小贴士:
- 烘烤温度和时间根据你家的烤箱实际情况调整。 - 如果喜欢蛋糕更加松软,可以适量增加泡打粉的用量。 - 烘烤过程中不要频繁打开烤箱门,以免影响蛋糕的膨胀。制作完成,是不是觉得很简单?其实,烘焙就像做菜一样,关键在于细节和耐心。下面,我就来分享几个家常蛋糕的食谱,让你在家也能享受到蛋糕的乐趣。
食谱一:巧克力奶油蛋糕
- 在蛋糕面糊中,加入20克可可粉,烘烤完成后,用奶油和巧克力酱装饰。食谱二:蓝莓酸奶蛋糕
- 在蛋糕面糊中,加入50克蓝莓干和10克酸奶,烘烤完成后,撒上蓝莓干和酸奶。食谱三:香橙奶油蛋糕
- 在蛋糕面糊中,加入10克香橙皮屑和15克橙汁,烘烤完成后,用奶油和香橙酱装饰。朋友们,烘焙其实是一门艺术,也是一种生活的乐趣。不要害怕失败,多尝试几次,你会发现自己也能做出美味的蛋糕。记得,烘焙是一种享受,不要让繁琐的步骤破坏了这份乐趣。让我们一起动手,用蛋糕集成灶烤箱,为家人和朋友带来甜蜜的惊喜吧!
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